Stornarella: Un tesoro pugliese tra grano e tradizioni
Stornarella, comune italiano di circa 5.500 abitanti in provincia di Foggia, in Puglia, si estende nella pianura del Tavoliere, a circa 35 chilometri dal capoluogo dauno. Conosciuto come il “granaio del Tavoliere”, Stornarella offre ai visitatori un’atmosfera accogliente e un viaggio nel tempo tra storia, natura e sapori genuini.
Storia e cultura
Le origini di Stornarella risalgono al XVIII secolo, quando fu fondata da coloni provenienti da paesi limitrofi. Il nome del paese deriva probabilmente dal latino “sturnus”, che significa “storno”, un uccello migratore molto presente nella zona.
Nel corso dei secoli, Stornarella ha seguito le vicende storiche della Puglia, passando sotto il dominio di diverse famiglie nobiliari e regni. Il centro storico del paese, caratterizzato da strade larghe e case bianche, conserva ancora oggi tracce del suo passato rurale. Tra i principali monumenti da visitare, la Chiesa Matrice di San Giovanni Battista, risalente al XIX secolo, con il suo pregevole campanile e l’organo a canne. Degna di nota anche il Palazzo Municipale, eretto nel XX secolo, e il Museo Etnografico, che espone oggetti e testimonianze della vita contadina di un tempo.
Natura e paesaggio
Il territorio di Stornarella si caratterizza per un paesaggio pianeggiante, dominato da sconfinati campi di grano duro. La zona è rinomata per la produzione di pasta e pane di alta qualità, utilizzando materie prime locali e antiche tecniche di lavorazione.
Gli amanti della natura possono apprezzare diverse aree verdi, come la Riserva Naturale “Lago Salso di Orta Nova”, un’oasi di biodiversità ricca di flora e fauna selvatica, e la Foresta Umbra, ideale per escursioni a piedi o in bicicletta.
Tradizioni e gastronomia
Stornarella conserva vive le sue tradizioni legate all’agricoltura e alla lavorazione del grano. Il paese è famoso per la produzione di pasta fresca, come le orecchiette e le cavatelli, e di pane cotto nel forno a legna. Da non perdere la Sagra del Pane, che si tiene ogni anno in estate, un’occasione per gustare le prelibatezze locali e immergersi nell’atmosfera festosa del paese.
La gastronomia di Stornarella è ricca e saporita. Tra i piatti tipici, la pasta con le cime di rapa, le orecchiette con le fave e il caciocavallo, il pane con le olive e i pomodori secchi e la torta di ricotta e fichi. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso pugliese, come il Primitivo di Manduria o il Nero di Troia.
Informazioni utili
- Come arrivare: Stornarella è facilmente raggiungibile in auto o in autobus da Foggia e dalle altre città della Puglia.
- Dove dormire: Il comune offre diverse strutture ricettive, tra cui agriturismi, bed and breakfast e appartamenti.
- Cosa fare: Escursioni, trekking, mountain bike, gastronomia, cultura.
- Sito web: https://www.comune.stornarella.fg.it/
- Ufficio Informazioni Turistiche: Piazza Aldo Moro, 1, 71040 Stornarella FG, Italia – Tel: +39 0885 633021
Stornarella è un comune ideale per chi desidera una vacanza all’insegna del relax, della natura e della buona cucina. Un luogo dove riscoprire il fascino della storia, la genuinità delle tradizioni e la bellezza di un territorio autentico, immerso nel cuore verde della Puglia.
