Ciambelle Salate Veloci: Morbide e Gustose, Pronte in un Attimo
Preparazione:
Le Ciambelle Salate Veloci sono un antipasto o snack perfetto per chi desidera una preparazione rapida ma ricca di sapore. Queste ciambelle soffici e saporite si preparano in poco tempo e sono ideali da servire durante un aperitivo, un buffet o come merenda salata. Possono essere personalizzate con vari ingredienti a piacere, rendendole versatili e adatte a ogni gusto.
- Ingredienti:
- 300 g di farina 00
- 100 ml di latte
- 2 uova
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 100 g di formaggio grattugiato (tipo parmigiano o pecorino)
- 100 g di prosciutto cotto a cubetti (o altro salume a scelta)
- 100 g di formaggio a cubetti (tipo scamorza, provola o emmental)
- Sale e pepe q.b.
- Semi di sesamo o di papavero (facoltativi, per la decorazione)
- Preparare l’Impasto:
- Preparazione:
- In una ciotola grande, sbatti le uova con il latte e l’olio di semi fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito istantaneo, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Incorpora il formaggio grattugiato, i cubetti di prosciutto cotto e di formaggio. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
- Formare le Ciambelle:
- Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Ungi e infarina uno stampo per ciambelle (puoi usare uno stampo per muffin se non hai quello per ciambelle).
- Versa l’impasto negli stampi, riempiendoli per circa 3/4 della loro altezza.
- Se desideri, cospargi la superficie delle ciambelle con semi di sesamo o di papavero per un tocco decorativo.
- Cuocere le Ciambelle:
- Preparazione:
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando le ciambelle risultano dorate e ben cotte all’interno (puoi fare la prova dello stecchino: se esce pulito, le ciambelle sono pronte).
- Lascia intiepidire le ciambelle nello stampo per qualche minuto prima di sformarle e farle raffreddare completamente su una griglia.
- Servire:
- Servi le ciambelle salate tiepide o a temperatura ambiente. Sono perfette da sole o accompagnate da salse come maionese, ketchup, o una crema di formaggio.
Recensione:
Le Ciambelle Salate Veloci sono una soluzione pratica e gustosa per ogni occasione. La loro morbidezza e sapore ricco, grazie alla combinazione di formaggio e salumi, le rendono irresistibili al primo morso. Ideali per un aperitivo, un buffet o come snack salato, queste ciambelle conquisteranno tutti con la loro semplicità e versatilità. Prepararle è un gioco da ragazzi, e il risultato è un prodotto sfizioso e saporito, perfetto per chi cerca una ricetta veloce ma di grande effetto.
