Gifflenga: un piccolo borgo tra risaie e colline
Gifflenga è un comune italiano di 101 abitanti della provincia di Biella in Piemonte. Situato sulla sponda sinistra del torrente Cervo, a 187 metri sul livello del mare, Gifflenga confina con i comuni di Biella, Candelo, Cerrione, Mongrando e Salussola.
Storia e cultura
Il territorio di Gifflenga è stato abitato fin dalla preistoria, come testimoniato dai reperti archeologici rinvenuti nella zona. Il borgo di Gifflenga si sviluppò in epoca medievale, intorno al castello di Gifflenga, che fu edificato nel XII secolo. Nel corso dei secoli, Gifflenga ha fatto parte della Contea di Biella e poi del Ducato di Savoia.
Tra le principali attrazioni di Gifflenga, si possono menzionare:
- Il Castello di Gifflenga: risalente al XII secolo, il castello è stato recentemente restaurato ed è aperto al pubblico.
- La Chiesa di San Lorenzo: edificata nel XVI secolo, la chiesa conserva un pregevole altare maggiore in marmo.
- Il Museo della Civiltà Contadina: ospita una collezione di oggetti e strumenti utilizzati dalla civiltà contadina in passato.
- Le Risaie: Gifflenga è conosciuta per la coltivazione del riso, che avviene nelle risaie che circondano il borgo.
Economia e attività
L’economia di Gifflenga si basa principalmente sull’agricoltura, con la produzione di riso, mais e cereali. Il turismo è un settore in crescita, grazie alla bellezza del borgo antico e al fascino del territorio circostante.
Eventi e sagre
Tra gli eventi più importanti di Gifflenga, si possono menzionare:
- La Festa di San Lorenzo: si celebra il 10 agosto con una processione religiosa e una serie di eventi folkloristici.
- La Sagra del Riso: si svolge nel mese di settembre e propone degustazioni di riso e prodotti tipici locali.
- I Mercatini di Natale: si svolgono nel mese di dicembre e propongono prodotti artigianali e gastronomici locali.
Gifflenga è un luogo ideale per chi desidera trascorrere una vacanza in un borgo antico immerso nella natura incontaminata del Piemonte.
Informazioni utili
- Come arrivare: Gifflenga è raggiungibile in auto percorrendo l’autostrada A4 Torino-Milano, uscendo al casello di Biella e proseguendo sulla SS142 in direzione di Vercelli.
- Dove dormire: A Gifflenga sono disponibili diverse strutture ricettive, tra cui agriturismi, bed and breakfast e affittacamere.
- Cosa mangiare: La cucina di Gifflenga è tipica del Piemonte e offre una varietà di piatti a base di carne, pesce, verdure e formaggi.
