Staffolo: Un gioiello tra le colline marchigiane

Staffolo, comune italiano di circa 1.200 abitanti in provincia di Ancona, nelle Marche, sorge adagiato sulle colline interne della regione, a circa 30 chilometri dal capoluogo. Con il suo borgo medievale perfettamente conservato, circondato da vigneti e uliveti, Staffolo offre ai visitatori un’atmosfera suggestiva e un territorio ricco di storia, cultura e bellezze naturali.

Storia e cultura

Le origini di Staffolo risalgono all’epoca romana, come testimoniano alcuni resti archeologici rinvenuti nel territorio comunale. Il nome del paese deriva probabilmente dal latino “Staphylum”, che significa “grappolo d’uva”, in riferimento alla vocazione vitivinicola della zona.

Nel corso dei secoli, Staffolo ha subito diverse dominazioni, tra cui quella dei Longobardi, dei Franchi e dello Stato Pontificio. Il centro storico del paese, arroccato su una collina, conserva ancora oggi la sua struttura medievale, con le sue mura merlate, le strette vie acciottolate e le case in pietra. Tra i principali monumenti da visitare, la Chiesa di San Cristoforo, risalente al XII secolo, con il suo pregevole portale romanico e la cripta sotterranea. Degna di nota anche la Torre Civica, eretta nel XIII secolo, e il Palazzo Comunale, sede del municipio.

Natura e paesaggio

Il territorio di Staffolo è caratterizzato da un paesaggio collinare tipicamente marchigiano, ricoperto di vigneti, uliveti e boschi rigogliosi. La zona è rinomata per la produzione di vini pregiati, come il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Conero, e per l’olio extravergine d’oliva DOP.

Gli amanti della natura possono apprezzare diverse aree verdi, come il Parco Comunale “La Pineta”, ideale per escursioni a piedi o in bicicletta, e il Bosco di San Silvestro, un’oasi di pace immersa nel verde. Da non perdere anche la vista panoramica dalla cima del Monte San Bartolo, che offre uno spettacolo mozzafiato sulla costa adriatica e sulle colline circostanti.

Tradizioni e gastronomia

Staffolo conserva vive le sue tradizioni legate all’agricoltura e alla viticoltura. Il paese è famoso per la produzione di formaggi tipici, come il pecorino e la ricotta, e per i salumi, tra cui il prosciutto e la lonza. Da non perdere la Sagra del Vino, che si tiene ogni anno in estate, un’occasione per gustare le prelibatezze locali e immergersi nell’atmosfera festosa del paese.

La gastronomia di Staffolo è ricca e gustosa. Tra i piatti tipici, i maccheroncini al ragù di carne, i ravioli al pomodoro, la polenta con spuntature di maiale e la crostata di visciole. Il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso marchigiano, come il Rosso Conero o il Lacrima di Morro d’Alba.

Informazioni utili

• Come arrivare: Staffolo è facilmente raggiungibile in auto o in autobus da Ancona e dalle altre città delle Marche.
• Dove dormire: Il comune offre diverse strutture ricettive, tra cui agriturismi, bed and breakfast e appartamenti.
• Cosa fare: Escursioni, trekking, mountain bike, gastronomia, cultura.
• Sito web: http://www.comune.staffolo.an.it/
• Ufficio Informazioni Turistiche: Piazza Matteotti, 1, 60028 Staffolo AN, Italia – Tel: +39 0731 790035

Staffolo è un comune ideale per chi desidera una vacanza all’insegna del relax, della natura e della buona cucina. Un luogo dove riscoprire il fascino della storia, la genuinità delle tradizioni e la bellezza di un territorio autentico, immerso nel cuore verde delle Marche.